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運動は大事です。

2017.11.17

「新型栄養失調」に注意!!

こんにちは!!!
神戸市西区175号線沿いにあるゆるり整体整骨院の増田です!^^

さ~て今回のお題は・・・「新型栄養失調」に注意!!

「風邪などの感染症にかかりやすい」「だるい、息切れする」「まぶたがピクピクする、目がかすむ」「肌がかさつく」「足がむくみやすい」「口内炎ができた」などという人は食事に注意が必要です!

総カロリーは足りているのに必要な栄養素が不足する新型栄養失調かもしれないのです!

若者は食費を削り偏食になりがちで、中年はやせている方が健康だとの思い込みから食事量を減らしビタミン不足が目立つ。高齢者はそれに老化が加わり、ふくよかに見えても実は栄養失調という人結構いるらしいのです・・・

とくに不足しやすいのは微量栄養素と「動物性タンパク質」だという。

ビタミンやマグネシウム、亜鉛や葉酸、カリウムなどの微量栄養素不足は、しびれ、痛み、けいれん、皮膚の乾燥、肌荒れなどを招きやすい。

肉に含まれる動物性タンパク質が足りないと筋肉、血液、骨を十分つくれず、筋肉量が減りやすく、身長が縮み、太りやすくなる。

日常生活では一日に消費する総エネルギーの7割は、心臓の拍動や呼吸、体温維持などの基礎代謝に費やされます。中でも最もエネルギーを消費するのが筋肉です。筋肉が減れば基礎代謝は下がり、下がった分だけエネルギーが余ります。それが脂肪になり太るのです。

中高年で太るのは30代をピークに筋肉量が減るからです

体温を維持するため基礎代謝が夏より10%程度増えるため、カロリー・栄養素不足になりがちだからだ。“冬は動かないから食事は控えめには逆効果だった!?

対策は!?新型栄養失調を避けるにはどうすればいいのか?
毎日欠かさずに肉、卵類、牛乳、油脂類、魚介類、大豆製品、緑黄色野菜、イモ類、果物、海藻類の10食品群を食べること!

重要なのは「肉」!

肉は良質のタンパク質と、すぐにエネルギーに転換できる飽和脂肪酸が同時に取れる優良な食品です。体内のタンパク質組織は10万種類にもおよび、これらのタンパク質は20種類のアミノ酸が結合しています。このうち9種類が必須アミノ酸で、体内では合成できない。肉はそれらをすべて取れるのです!

「畑の肉」と呼ばれる大豆でさえ、必須アミノ酸は肉ほど整っていないのです!

その結果、肉食は、糖尿病、抑うつ症状・認知症、心筋梗塞、脳卒中、貧血、圧迫骨折、脊柱管狭窄症、熱中症などのリスクを下げてくれるという。

研究で、血液中のコレステロール値を下げると心臓病の死亡率が下がると報告されています。しかし、がん、自殺、事故死は増えて総死亡リスクは高くなるとの報告もあるらしいので、結論を言うと・・・

肉を食べるのでも調理の仕方が大切!食べ過ぎない!運動する!ことです・・・

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